گوشت گوسفندخریده بودیم هنگام شستن وبسته بندی آنها متوجه شدم رگ های کوچک خونی روی آنهاست و گاهن خون در گوشت است ، گوشت هاراچرخ کردم گمان داشتم خوردن خون گوشت حیوانات مکروه است ضمنامقدارخونی که روی گوشت هابودنسبت به کل گوشتهاکم بود بعدفهمیدم که خوردن خون حرام است حالاگوشت هارابسته بندی کرده ام ، با توجه به چرخ کردن کل گوشت ها چه وظیفه ای دارم

آیت الله خامنه ای :اگر بعد از ذبح از حیوان به صورت طبیعى خون خارج شود خونى که داخل بدن باقى مى‌ماند گرچه نجس نیست ولى خوردن آن جایز نیست مگر آنکه در گوشت و یا غذا مستهلک شود و در هر صورت مى‌توانید گوشتها را با آب تطهیر نمایید.

آیت الله مکارم شیرازی: چنانچه به مقدار متعارف شسته اید ، خونهای مختصری که  موقع پختن غذاهای گوشتی خارج می شود نجس نیست، و اگر جدا کردن آن از گوشت بسیار مشکل است ، یا به هنگام پخته شدن مستهلک می‏شود، خوردن آن نیز مانعی ندارد

آیت الله وحید خراسانی: اگر حیوان حلال گوشت را به دستورى که در شرع معیّن شده بکشند و خون آن به مقدار معمول بیرون آید ، خونى که در بدنش مى ماند پاک است ولی خوردن آن حرام است و اگر خونها در میان گوشتها به تنهایی قابل اجتناب نیست از خوردن همه گوشت اجتناب نمایید.

آیت الله سیستانی : 1اگر خون بعد از چرخ کردن با گوشت مستهلک شود خوردن گوشت چرخ کرده حلال خواهد بود.

آیت الله فاضل لنکرانی :خوردن خون حرام است لیکن خونی که در گوشت بعداز ذبح شرعی می ماند اگر ظاهر گوشت شسته شود و رگهایی که خون دارد قطع شود؛ بعداز شستن گوشت اگر در داخل گوشت خونی بماند خوردن آن اشکال ندارد.

http://talabehpasokhgoo.parsiblog.com/